9 raíces simboliza nuestra descendencia y nuestro futuro. Reflejando la prosperidad del trabajo de una bodega en cada botella seleccionada de este Gran Malbec Reserva.

VIÑEDO
Ubicación: Valle de Uco,
Mendoza, Argentina
Altura: 1200 m s. n. m.
Composición: 100% malbec
Antigüedad: plantado en el año 1980
Rendimiento: 80 qq/ha

VINIFICACION
· Selección manual de racimos
· 5 días de maceración
· Fermentación en pequeñas piletas de hormigón
durante 30 días
· Fermentación maloláctica espontánea en barricas de 225 l
· 18 meses de añejamiento en barricas de roble francés
· 12 meses de guarda en botella

COSECHA
Primer quincena de abril | Brix: 25

NOTAS DE DEGUSTACIÓN
A la vista se destaca su intenso color rojo brillante con matices violáceos. En nariz es complejo, ofrece notas de frutos maduros, como ciruelas y cerezas. Aroma a café y vainilla, aportados por su paso por madera en barricas de roble francés durante 18 meses. En boca es sedoso, con taninos dulces, de profunda estructura.